电动车是否能限制速度，取决于具体情况。从技术层面讲，电动车可以通过以下几种方式来限制速度：
- 控制器限速： 这是最常见的一种限速方式。控制器是电动车的核心部件之一，它负责控制电机的工作。通过改变控制器的参数，可以设定电动车的最高速度。
- 车速传感器限速： 一些电动车上安装了车速传感器，可以检测车速。如果车速超过了设定值，控制器就会切断电机的动力，从而限制车速。
- GPS限速： 一些高档电动车配备了GPS功能，可以通过GPS信号来限制车速。这种限速方式更加精准，但也更加复杂和昂贵。
在中国，根据国家标准，电动自行车的最高时速不得超过25公里/小时。因此，大多数电动自行车都出厂时就进行了限速。
然而，在一些地方，电动车的限速可以通过改装来解除。这种行为是违法违规的，不仅会危及自身安全，也会对他人的安全造成威胁。
除了技术限速之外，电动车的速度还可以受到以下因素的影响：
- 道路限速： 在一些路段，例如高速公路或机动车道，电动车的行驶速度会受到道路限速的限制。
- 交通状况： 在交通拥堵的情况下，电动车的速度也会受到影响。
- 车况： 电动车的车况也会影响其速度。例如，如果电动车的电池老化或电机损坏，其最高速度可能会下降。
总而言之，电动车是否能限制速度，取决于多种因素。车主在骑行电动车时，应遵守交通法规，注意安全。
- 佩戴头盔，穿戴防护装备。
- 遵守交通法规，注意信号灯和交通标志。
- 不超速、不酒后驾车、不并线、不闯红灯。
- 定期检查车况，维护保养。
希望以上信息对您有所帮助。
